核心功效
(資料圖片)
預(yù)防便秘、預(yù)防心血管疾病、增強(qiáng)體質(zhì)
山榛子的簡介
榛子又稱棰子、山板栗，為雙子葉植物綱、樺木科、榛屬的一種落葉灌木或小喬木，高約1～7 m，是世界上四大干果之一，并有“堅(jiān)果之王”的美譽(yù)，主要分布于我國東北、華北和陜西、甘肅等地，秋季采收成熟果實(shí)，除去總苞和果殼用,性味甘平，能補(bǔ)脾益氣，澀腸止瀉。
功效與作用
1、預(yù)防便秘，榛子本身有一種天然的香氣，具有開胃的功效，豐富的纖維素還有助消化和防治便秘的作用。
2、預(yù)防心血管疾病，榛子還具有降低膽固醇的作用，避免了肉類中飽和脂肪酸對身體的危害，能夠有效地防止心腦血管疾病的發(fā)生。
3、增強(qiáng)體質(zhì)，榛子的含磷量為所有堅(jiān)果類之首，而磷是人體構(gòu)成骨骼、牙齒的主要成分。是身體不能缺乏的，此外，榛子中鉀、鐵含量亦名列前茅，對于增強(qiáng)體質(zhì)，抵抗疲勞，防止衰老都非常有益。
適宜人群
一般人群均適宜。
禁忌人群
膽功能嚴(yán)重不良者。
不宜同食
巧克力，榛子和巧克力一起吃，容易導(dǎo)致過敏。
食用方法
榛子粥：準(zhǔn)備10克榛子、硬米60克、蜂蜜10克；榛子水沉去皮，加水研磨；漿汁與粳米一起放入鍋內(nèi)，加入蜂蜜，煮成粥即可。
標(biāo)簽：
