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新一代的復(fù)雜多糖精細(xì)結(jié)構(gòu)測序技術(shù)、過熱蒸汽清潔化穩(wěn)定化處理技術(shù)、中式菜肴工業(yè)化轉(zhuǎn)化技術(shù)……6月2日，在河南省食品領(lǐng)域先進(jìn)科技成果（漯河）發(fā)布會上，246項科技成果集中亮相，高校、科研院所與企業(yè)面對面精準(zhǔn)對接，開啟了科技成果轉(zhuǎn)化“直通車”。
在科技成果發(fā)布會上，浙江大學(xué)的朱艷云博士、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院的李澤坤副教授、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科技學(xué)院的王沛副教授、江南大學(xué)食品學(xué)院副院長程力等7所高校的專家教授依次上臺發(fā)布最新科技成果，引得在場的企業(yè)家們驚嘆連連。
“剛才和中國農(nóng)業(yè)大學(xué)的教授溝通了企業(yè)遇到的技術(shù)難題，專家團(tuán)隊可以幫助我們解決。”在對接洽談專區(qū)，三門峽原榮農(nóng)業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人張盧峰忙個不停，“江南大學(xué)、中原食品實驗室發(fā)布的新技術(shù)很契合公司未來發(fā)展方向，我打算多找?guī)孜粚＜疑钊肓私庖幌??！?/p>
對接會現(xiàn)場氣氛熱烈，圍繞食品領(lǐng)域新技術(shù)、新工藝、新產(chǎn)品、新裝備，高校、科研機構(gòu)傾聽企業(yè)訴求，表示將全力以赴進(jìn)行技術(shù)攻關(guān)。企業(yè)家與教授面對面溝通，找到了解決技術(shù)難題的辦法，并躍躍欲試謀劃新產(chǎn)業(yè)。
會上，省科技廳為鄭州高新區(qū)等10家首批河南省科技成果轉(zhuǎn)移轉(zhuǎn)化示范區(qū)進(jìn)行了集中授牌。
據(jù)了解，本次活動由省科技廳和漯河市政府主辦，是我省探索完善具有區(qū)域特色的科技成果轉(zhuǎn)移轉(zhuǎn)化機制的重要舉措，助推食品產(chǎn)業(yè)提質(zhì)升級，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展。同時，推動建設(shè)河南省科技成果轉(zhuǎn)移轉(zhuǎn)化示范區(qū)，將進(jìn)一步系緊企業(yè)與高校的合作紐帶，讓更多優(yōu)秀的科技成果走出高校、走出實驗室，落地到眾多的食品企業(yè)，轉(zhuǎn)化為推動我省食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的強大動力。
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